Atelier 10 – Spécial “enfants en vacances” ou Mix

Atelier ludique et dynamique aux thèmes variés :

– balade sur le domaine ostréicole : l’huître, son histoire, sa vie (observation d’une huître vivante et de ses organes), puis le métier, l’ostréiculture.

– découverte des plantes du marais salé : goûter, observer, sentir, comparer…

– la petite histoire des mollusques bivalves et gastéropodes : un zoo à nourrir !

En fonction du temps, grand jeu des coquillages sur la plage : 4 blasons, un monde de mollusques à sauver, des milieux de vie et une chaîne alimentaire à protéger, des écus à collecter pour gagner…

Réalisation d’un porte-clés en coquillages et d’un herbier pour que chaque explorateur emporte un souvenir de ce moment de découvertes.

Atelier 9 – Découverte des nœuds marins

Nœud de huit, nœud de chaise, nœud d’attache, d’amarrage, d’arrêt… nombreux sont les nœuds, nombreux sont les usages ! A quoi servent-ils ? A qui ? Pourquoi mesure-t-on la vitesse d’un bateau en nœuds ? Allez ! Tous à vos bouts’ !

Réalisation d’une planche de nœuds simples pour chaque apprenti marin.

Atelier 8 – Le port de la Cotinière : la pêche, les métiers du port

Cet atelier vous emmène visiter le port de pêche de la Cotinière, qui fait partie des 10 plus grands ports français. Une centaine de bateaux, entre 300 et 350 marins, l’occasion pour les enfants d’aborder le difficile métier de la mer. De « La Cotinarde », qui a plus de 40 ans, au « Battant » avec ses 20 mètres de long, en passant par « Le Patron Louis Blanchard », le moderne canot de sauvetage, les bateaux du port invitent à la découverte. Quelles sont les différentes techniques de pêche : chalut, casiers, lignes ou filets ? Quels poissons ou crustacés pêche-t-on ? Marins, mareyeurs, sauveteurs, mécaniciens : quel est leur quotidien ? Jeu de rôle pour comprendre comment fonctionnent la criée et la vente aux enchères. Qu’est-ce que le chariot élévateur ? À quoi sert un phare ? Qu’est que la SNSM, à quoi ça sert? …

Atelier 7 – Découverte de la côte rocheuse, ses animaux extraordinaires et ses algues goûteuses

À marée basse, l’estran se dévoile et nous livre ses trésors : algues, crustacés, anémones, étoiles de mer, éponges, limaces, coquillages…. Apprendre à faire une collecte dans le respect de règles écologiques très simples pour réaliser une classification des animaux et des végétaux de ce monde vivant mal connu, tel est l’enjeu. Comment vivent ces espèces ? Que mangent-elles ? Se mangent-elles ? Chaussés de bottes, équipés d’un petit livret de détermination, les enfants jouent aux explorateurs, avant de mettre en commun leurs trouvailles puis de les restituer à l’océan. Découverte ludique et responsable du littoral pour comprendre le fonctionnement de ce milieu particulier et la nécessité de sa protection. Pour les plus curieux : goûter d’agues fraîches.

Atelier 6 – Goûter, sentir et apprécier les plantes du littoral

Atelier possible uniquement en complément de l’atelier 4 « Les plantes de la dune… »

Dans une cabane, par équipe, face à une multitude de petites boîtes de toutes les couleurs, il faut, avec beaucoup de courage, goûter, toucher, sentir, apprécier, se rappeler et mettre des mots sur des goûts et des senteurs pour deviner quelle plante se cache derrière chaque expérience ! Ce jeu est l’occasion de sentir ou de déguster des algues et différentes plantes préparées de diverses façons (essences, légumes, condiments, petits
gâteaux, bonbons…).

Surprises garanties !

Atelier 5 – Les plantes de la dune et des vases salées

Qu’est ce que le littoral et comment se forme t-il ? Qu’est qu’un estran ? Observation de la formation d’une dune et d’une vasière. Quelles sont les plantes spécifiques de ces milieux et comment sont-elles équipées ? Algues ? Plantes à fleurs ou sans fleur ? Et c’est parti pour un parcours d’observation des plantes de la dune et des vases salées ! Légume oublié, plante médicinale ou dangereuse, utile autrefois ou envahisseur venu d’ailleurs… Pourquoi faut-il les protéger ? La découverte de ces plantes fait intervenir les cinq sens : goûter le sel ou le piquant de certaines plantes, sentir leurs essences ou leur parfum, toucher les poils ou les épines des feuilles et enfin apprécier les couleurs de certaines fleurs… Recherche, devinettes, jeux et observations directes sur le terrain, l’objectif est de faire découvrir la flore et la nature environnante en s’amusant.

Réalisation par chaque explorateur d’un petit herbier des plantes des vases salées.

Atelier 4 – Land Art : découverte de la laisse de mer

L’océan dépose régulièrement sur la plage d’innombrables petits éléments naturels ou non : coquillages, algues, plumes, bois, os, déchets divers… La laisse de mer ainsi constituée est une mine d’or pour les artistes en herbe. C’est avec tous ces trésors que les enfants vont recourir à leur imagination pour créer une œuvre d’art éphémère sur le sable. L’occasion pour eux de découvrir le fonctionnement de la laisse de mer, l’enjeu du sable de notre littoral, la formation dunaire et ainsi comprendre leur impact et leur importance sur la biodiversité.

Réalisation d’un souvenir pour chaque enfant.

Atelier 3 – Randonnée dans les parcs à huîtres

Attention durée de 3h, parcs accessibles sous certaines conditions seulement !

Chaussés de bottes (prêt possible), découverte de la vraie Nature de Fort-Royer !
Visite des parcs de la Vieille Goule pour observer l’élevage de l’huître en mer. En suivant les coursières utilisées par nos ancêtres, traversant la Réserve Naturelle de Moëze-Oléron, cette promenade permet d’observer la faune et la flore et de vivre le métier des Paysans de la Mer, jusqu’aux bouchots de Boyardville… Entre nature, ostréiculture et mytiliculture, les découvertes seront nombreuses et surprenantes !

Atelier 2 – Les coquillages de notre littoral

Cet atelier est possible uniquement en complément de l’atelier 1 « L’huître et l’ostréiculture à fort-Royer ».
Recherche et observation directement sur le sable (en fonction du temps), avec un support imagé et des boîtes de détermination, puis dans une petite cabane dédiée aux coquillages, avec du matériel pédagogique, l’objectif est d’apprendre aux enfants à identifier leurs trouvailles pour découvrir les mollusques bivalves et gastéropodes… Où vivent-ils ? Que mangent-ils ? Comment se reproduisent-ils ? Se mangent-ils ? S’élèvent-ils ?
Ces animaux ont des histoires incroyables !

Petit zoo de mollusques à nourrir et chaîne alimentaire à assembler (en fonction du temps).

Réalisation par chaque explorateur d’un porte-clef en coquillages.

Atelier 1 – L’huître et l’ostréiculture à Fort-Royer

Quelle est l’histoire de l’huître ? C’est drôle d’écouter ce que les hommes ont eu l’idée d’en faire ! Quelles sont les différentes espèces connues ? Comment le métier est-il né ? Qui est donc ce curieux animal ? Comment et de quoi se nourrit-elle ? Comment se reproduit-elle ? Observation d’une huître vivante et de ses organes.
Visite du site de Fort-Royer : découverte du domaine de travail d’un éleveur-affineur pour comprendre l’élevage (le travail de la taille et de la forme de l’huître) en découvrant des chalands, des lasses, une reconstitution de parcs à huîtres, le matériel et les outils utilisés, des huîtres de tous les âges, le détroquage en visitant une cabane traditionnelle… l’affinage (le travail du goût) en explorant un champ de claires traditionnel toujours entretenu et utilisé comme autrefois, et enfin l’expédition en visitant un établissement ostréicole aux normes avec son dégorgeoir.