Atelier 4 – Land Art : découverte de la laisse de mer

L’océan dépose régulièrement sur la plage d’innombrables petits éléments naturels ou non : coquillages, algues, plumes, bois, os, déchets divers… La laisse de mer ainsi constituée est une mine d’or pour les artistes en herbe. C’est avec tous ces trésors que les enfants vont recourir à leur imagination pour créer une œuvre d’art éphémère sur le sable. L’occasion pour eux de découvrir le fonctionnement de la laisse de mer, l’enjeu du sable de notre littoral, la formation dunaire et ainsi comprendre leur impact et leur importance sur la biodiversité.

Réalisation d’un souvenir pour chaque enfant.

Atelier 3 – Randonnée dans les parcs à huîtres

Attention durée de 3h, parcs accessibles sous certaines conditions seulement !

Chaussés de bottes (prêt possible), découverte de la vraie Nature de Fort-Royer !
Visite des parcs de la Vieille Goule pour observer l’élevage de l’huître en mer. En suivant les coursières utilisées par nos ancêtres, traversant la Réserve Naturelle de Moëze-Oléron, cette promenade permet d’observer la faune et la flore et de vivre le métier des Paysans de la Mer, jusqu’aux bouchots de Boyardville… Entre nature, ostréiculture et mytiliculture, les découvertes seront nombreuses et surprenantes !

Atelier 2 – Les coquillages de notre littoral

Cet atelier est possible uniquement en complément de l’atelier 1 « L’huître et l’ostréiculture à fort-Royer ».
Recherche et observation directement sur le sable (en fonction du temps), avec un support imagé et des boîtes de détermination, puis dans une petite cabane dédiée aux coquillages, avec du matériel pédagogique, l’objectif est d’apprendre aux enfants à identifier leurs trouvailles pour découvrir les mollusques bivalves et gastéropodes… Où vivent-ils ? Que mangent-ils ? Comment se reproduisent-ils ? Se mangent-ils ? S’élèvent-ils ?
Ces animaux ont des histoires incroyables !

Petit zoo de mollusques à nourrir et chaîne alimentaire à assembler (en fonction du temps).

Réalisation par chaque explorateur d’un porte-clef en coquillages.

Atelier 1 – L’huître et l’ostréiculture à Fort-Royer

Quelle est l’histoire de l’huître ? C’est drôle d’écouter ce que les hommes ont eu l’idée d’en faire ! Quelles sont les différentes espèces connues ? Comment le métier est-il né ? Qui est donc ce curieux animal ? Comment et de quoi se nourrit-elle ? Comment se reproduit-elle ? Observation d’une huître vivante et de ses organes.
Visite du site de Fort-Royer : découverte du domaine de travail d’un éleveur-affineur pour comprendre l’élevage (le travail de la taille et de la forme de l’huître) en découvrant des chalands, des lasses, une reconstitution de parcs à huîtres, le matériel et les outils utilisés, des huîtres de tous les âges, le détroquage en visitant une cabane traditionnelle… l’affinage (le travail du goût) en explorant un champ de claires traditionnel toujours entretenu et utilisé comme autrefois, et enfin l’expédition en visitant un établissement ostréicole aux normes avec son dégorgeoir.